リヤカー行商にお立ち寄りいただき、宗谷地方の酪農のことを教えていただきました

台東区東上野のマルエツのそばで行商(移動販売)をしていたところ、稚内出身で食品会社にお勤めの小関さんにお立ち寄りいただきました。連絡先をお伺いし、興味のあった宗谷地方の酪農についてご教示いた抱きたいとお願いしたところ、後日以下のサイトを教えていただきました。

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/tss/chikusan/index.htm

今や同じ牛を飼うのであれば、乳牛か、肉牛かの問題があるし、地球温暖化も勘案して対応しなければいけない(牛はCO2を大量に放出するらしい)とのことで、酪農もいろいろ難しいことがあるようです。宗谷地方の漁業も勉強したいですが、酪農(や畜産)も勉強しないといけないと感じました。

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